ওজন কমানো নিয়ে প্রচলিত নানা ভুল ধারণা

ওজন কমানো নিয়ে চারদিকে এত কথা শোনা যায় যে, কোনটা ঠিক আর কোনটা ভুল—বুঝে ওঠা সত্যিই কঠিন। কেউ বলেন নাশতা বাদ দিলে মেদ ঝরে যাবে, কেউ বলেন কিছু নির্দিষ্ট খাবার খেলেই ফ্যাট গলে যাবে। আবার সাপ্লিমেন্ট, লো-ফ্যাট খাবার আর নতুন নতুন ডায়েট—সবাই দ্রুত ফলের আশ্বাস দেয়।

কিন্তু বাস্তবতা হলো, এসব কথার অনেকটাই ভুল বা অতিরঞ্জিত। চলুন সহজ ভাষায় ওজন কমানো নিয়ে প্রচলিত কিছু ভুল ধারণা জেনে নিই।

নাশতা বাদ দিলে ওজন কমে

নাশতা না খেলে ক্যালরি কম খাওয়া হবে—এই ভাবনাটা পুরোপুরি ঠিক নয়। অনেক গবেষণায় দেখা গেছে, যারা নিয়মিত নাশতা বাদ দেন, তাদের কোমরের মাপ ও রক্তে শর্করা বেশি হতে পারে।

কারও ক্ষেত্রে নাশতা না খেলেও সমস্যা হয় না, কিন্তু সবার জন্য এটা কাজ করে—এমন কোনো নিশ্চিত প্রমাণ নেই।

কিছু খাবার খেলেই ফ্যাট গলে যায়

আনারস, আদা, রসুন, গ্রিন টি—এগুলোকে অনেকেই 'ফ্যাট বার্নার' বলেন। কিন্তু বাস্তবে এমন কোনো খাবার নেই, যা একা একা শরীরের চর্বি গলিয়ে দেয়।

এই খাবারগুলো স্বাস্থ্যকর হতে পারে, কিন্তু অলৌকিক কিছু করে না।

ওজন কমানোর সাপ্লিমেন্ট কাজ করে

বাজারে পাওয়া অনেক সাপ্লিমেন্টের কার্যকারিতা প্রমাণিত নয়। বরং কিছু সাপ্লিমেন্ট শরীরের জন্য ক্ষতিকরও হতে পারে। ওজন কমানোর জন্য শুধু সাপ্লিমেন্টের ওপর ভরসা করা ঝুঁকিপূর্ণ।

কম ফ্যাট খাবার মানেই ভালো

লো-ফ্যাট লেখা থাকলেই যে খাবারটি স্বাস্থ্যকর—তা নয়। অনেক সময় ফ্যাট কমিয়ে তার বদলে বেশি চিনি বা লবণ দেওয়া হয়। তাই খাবারের লেবেল পড়া খুব জরুরি।

স্ন্যাক খাওয়া একেবারে নিষেধ

সব স্ন্যাক খারাপ নয়। ফল, বাদাম বা কম চর্বিযুক্ত দই ভালো স্ন্যাক হতে পারে। সমস্যা হয় তখনই, যখন ক্ষুধা না লাগলেও শুধু অভ্যাস বা বোরডম থেকে অস্বাস্থ্যকর স্ন্যাক খাওয়া হয়।

প্রাকৃতিক চিনি ভালো, সাদা চিনি খারাপ

মধু, গুড় বা ম্যাপল সিরাপ—সব চিনি শরীরে গিয়ে শেষ পর্যন্ত গ্লুকোজই হয়। চিনি যেখান থেকেই আসুক, বেশি খাওয়া ভালো নয়।

ওজন কমাতে চিনি একেবারে বাদ দিতে হবে

চিনি কমানো ভালো, কিন্তু একেবারে বাদ দেওয়া বাধ্যতামূলক নয়। পরিমিত পরিমাণই আসল কথা, বিশেষ করে অতিরিক্ত চিনি দেওয়া খাবার এড়ানো উচিত।

কৃত্রিম মিষ্টি সবসময় ভালো বিকল্প

চিনি কমাতে অনেকে কৃত্রিম মিষ্টি ব্যবহার করেন। এতে ক্যালরি কম হতে পারে, তবে দীর্ঘমেয়াদে এগুলো ওজন বাড়াতে পারে—এমন ইঙ্গিতও কিছু গবেষণায় পাওয়া গেছে। এই বিষয়ে এখনো পরিষ্কার সিদ্ধান্ত নেই।

পেট বা থাইয়ের চর্বি আলাদা করে কমানো যায়

শরীরের নির্দিষ্ট অংশ থেকে শুধু চর্বি কমানো সম্ভব নয়। ওজন কমলে পুরো শরীর থেকেই কমে। তবে নির্দিষ্ট অংশের ব্যায়াম করলে সেই জায়গার পেশি শক্ত হয়, দেখতে ভালো লাগে।

নতুন নতুন ফ্যাড ডায়েট খুব কার্যকর

হঠাৎ জনপ্রিয় হওয়া ডায়েটগুলো বেশিরভাগ সময় দীর্ঘমেয়াদে কাজ করে না। অনেক সময় এগুলো শরীরের প্রয়োজনীয় পুষ্টিও কমিয়ে দেয়।

ওজন কমানো সহজ নয়। নিয়মিত ব্যায়াম, পরিমিত খাবার আর ধৈর্য—এই তিনটিই সবচেয়ে ভরসার উপায়। ডায়াবেটিস বা অন্য কোনো দীর্ঘমেয়াদি অসুস্থতা থাকলে ওজন কমানোর আগে অবশ্যই ডাক্তারের পরামর্শ নিন।

সূত্র: মেডিকেল নিউজ টুডে