শীতের দিনে আইসক্রিম খেলে যা হয়
বছরের শুরুতেই শীতের প্রভাব বেশ বেড়েছে। এই সময় সচেতন না হলেই হতে পারে বিপদ। শীতের হিমেল বাতাস থেকে সুস্থ থাকতে গরম কাপড় পরার পাশাপাশি পুষ্টিকর খাবার খাওয়া জরুরি। তবে অনেকেই আছেন যারা শীতের দিনে আইসক্রিম খেতে পছন্দ করেন। বিশেষ করে শিশুরা এমন করে। তবে এটা শরীরে কেমন প্রভাব ফেলে সেটা জানে না। শীতের দিনে আইসক্রিম খেলে কি হয় সে বিষয়ে বিস্তারিত জানিয়েছেন চিকিৎসক। এনডিটিভির প্রতিবেদনে বিষয়টি উঠে এসেছে।
বিশেষজ্ঞদের মতে, শীতকালে আইসক্রিম না খাওয়াই ভালো। বিশেষ করে শিশুদের শীতে আইসক্রিম দেয়া উচিত না। ঠান্ডা ও কাশি মূলত ভাইরাস দ্বারা হয়। আইসক্রিমের অতিরিক্ত চিনি এই ভাইরাসকে আরও সক্রিয় করে তোলে। পাশাপাশি, ডেইরি পণ্য শ্লেষ্মা বাড়ায়, যা বাচ্চাদের নাকের রাস্তা বন্ধ করতে পারে।
কেন শীতে আইসক্রিম এড়িয়ে চলা উচিত: শীতের দিনে আইসক্রিম কেন খাওয়া উচিত না সে বিষয়ে কয়েকটি কারণ উল্লেখ করেছেন চিকিৎসক। যেগুলো হলো:-
- ঠান্ডা ও কাশির উপসর্গ বাড়ায়: ভাইরাস শরীরে সক্রিয় থাকলে আইসক্রিমের চিনি ভাইরাসের বৃদ্ধি বাড়ায়।
- শ্লেষ্মা বৃদ্ধি করে: ডেইরি পণ্য শ্লেষ্মা বাড়িয়ে বাচ্চাদের শ্বাসকষ্টের সমস্যা তৈরি করতে পারে।
- শরীর ঠান্ডা করে: শীতে শরীর উষ্ণ রাখার প্রয়োজন, যা আইসক্রিম খাওয়া ব্যাহত করে।
- বাচ্চাদের জন্য স্বাস্থ্যকর বিকল্প
পুষ্টিবিদদের মতে, শীতকালে বাচ্চাদের পুষ্টিকর খাবার দেয়া উচিত। কারণ এই সময়ে রোগপ্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করা জরুরি নয়তো সহজেই অসুস্থ হওয়ার আশঙ্কা থাকে। যেসব খাবার খেতে হবে:-
- খেজুর, কিশমিশ, বাদাম ও পেস্তা
- পাম সুগার বা গুড় দিয়ে তৈরি হট চকলেট
- শীতকালীন মিষ্টি যেমন পাঞ্জিরি, মুগ ডালের হালুয়া
তবে, যদি শিশুদের আইসক্রিম দিতেই হয়, তাহলে তা বাড়িতে তৈরি করুন। এতে পুষ্টিকর উপাদান যেমন ফল ও বাদাম যোগ করতে পারেন, যা খাবারটিকে স্বাস্থ্যকর করে তুলবে।
