গরমে পেঁপে খাওয়ার উপকারিতা জানালেন পুষ্টিবিদ

গ্রীষ্মকালে গরমের তীব্রতা যত বাড়তে থাকে, ততই যেন জীবন নাজেহাল হয়ে পড়ে। এ সময় ডিহাইড্রেশন, পেটের জটিলতা ও ত্বকের সমস্যাসহ নানা সমস্যা দেখা দেয়। শরীর ঠান্ডা রাখতে ও সুস্থ থাকতে বেশি বেশি পানি পান করা হয়। কিন্তু শুধু পানি পান ও হালকা খাবার খেয়ে সুস্থ থাকা কঠিন হয়ে পড়ে।

গ্রীষ্মে সুস্থ থাকতে খাদ্যতালিকায় মৌসুমী ফল রাখা জরুরি। এ ক্ষেত্রে পেঁপে উপকারী একটি ফল। ভারতীয় সংবাদমাধ্যমের প্রতিবেদন অনুযায়ী পুষ্টিবিদ রাখী চ্যাটার্জি বলেন, গরমের জন্য আদর্শ ফল পাকা পেঁপে। এটি শরীরকে হাইড্রেটেড রাখাসহ হজমের সমস্যা দূর করে। ত্বকের সমস্যাও কমায়।

এ পুষ্টিবিদ জানিয়েছেন, প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় পেঁপে রাখলে একাধিক রোগের ঝুঁকি কমে। যারা ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখতে চান, তাদের জন্যও সহায়ক ভূমিকা রাখে এই ফল। সবমিলে পেঁপেকে সুপারফুড বলা যায়। এবার তাহলে পেঁপে খাওয়ার উপকারিতা জেনে নেয়া যাক।

শরীর হাইড্রেটেড রাখে: গরমের সময় পেঁপে খুবই দুর্দান্ত উপকারী ফল। এতে প্রায় ৮৮ শতাংশ তরল থাকে। গ্রীষ্মে শরীর থেকে ঘামের মাধ্যমে অনেক বেশি পানি বের হয়। এ জন্য শরীরকে হাইড্রেটেড রাখার জন্য পাকা পেঁপে ভূমিকা রাখে। শরীরে ইলেকট্রোলাইটের ভারসাম্যও বজায় রাখে। তীব্র গরমে শরীরের তাপমাত্রা স্বাভাবিক রাখতেও সহায়তা করে এই ফল।

হজমের সমস্যায় পেঁপে: প্রচণ্ড গরমের সময় যত হালকা খাবার খাওয়া যায় ততই স্বাস্থ্যের জন্য ভালো। এই সময় হজমের প্রক্রিয়া বেশ ধীর হয়। এ জন্য গ্রীষ্মে পাকা পেঁপে খাওয়া ভালো। এই ফলে পাপাইন নামক এক ধরনের এনজাইম উপাদান রয়েছে, যা হজমের সমস্যা দূর করে। এটি বদহজম, পেট ফাঁপা, কোষ্ঠকাঠিন্যের মতো সমস্যাও দূর হয়। আবার এক বাটি পাকা পেঁপে খেলে পেটও ভরে।

ত্বকের জন্য পেঁপে: পাকা পেঁপেতে বিটা ক্যারোটিন, ভিটামিন এ এবং অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট নামক উপাদান রয়েছে। এসব উপাদান ত্বকের স্বাস্থ্য গঠনে বিশেষ ভূমিকা রাখে। ত্বককে সূর্যের ইউভি রশ্মি থেকে রক্ষা করে, ত্বকের অকাল বার্ধক্য প্রতিরোধ এবং উজ্জ্বলতা ধরে রাখে। গ্রীষ্মের সময় ত্বকের সৌন্দর্য অটুট রাখার জন্য পাকা পেঁপে খাওয়া উচিত।

ওজন নিয়ন্ত্রণে পেঁপে: লো-ক্যালোরি স্ন্যাকস হিসেবে পাকা পেঁপে বেশ সহায়ক। এটি আপনার পেট দীর্ঘক্ষণ ভরা রাখে। আবার ভিটামিন বি, ভিটামিন সি'র মতো পুষ্টির ঘাটতিও মেটায় এই ফল। সব মিলে স্বাস্থ্য নিয়ন্ত্রণে গ্রীষ্মকালে পাকা পেঁপে খুবই সহায়ক।