May 25, 2017, 4:35 pm | ২৫শে মে, ২০১৭ ইং,বৃহস্পতিবার, বিকাল ৪:৩৫

দশ মিনিটেই ফরমালিন মুক্ত হবে শাক-সবজি

meatঢাকা জার্নাল: বর্তমান যুগে খেতে-খামারেই থাকতেই শাক-সবজিতে বিষ ছিঁটানো হয়। এরপর তা বাজারজাত করার সময় দেওয়া হয় ফরমালিন। যা ধীরে ধীরে ক্যান্সারসহ নানা মরণব্যাধির সৃষ্টি করে মানবদেহে।

তবে এসব বিষ বা ফরমালিনের হাত থেকে বাঁচতে এবার বাজারে এসেছে এক বিশেষ পাউডার। যা পানিতে মিশিয়ে দশ মিনিটেই বিষ-ফরমালিন মুক্ত করে।

জানাগেছে, শাক-সবজিতে বিষ বা ফরমালিন মেশানোর কারণে ক্যান্সার, হৃদরোগ, চর্মরোগ, কিডনি রোগ, লিভার সিরোসিস, অ্যাজমা, শ্বাসকষ্টসহ নানা রোগের সৃষ্টি হয়।

এছাড়া প্রজনন ক্ষমতা হ্রাসসহ শিশুদের বিকলাঙ্গতা প্রভৃতিও সৃষ্টি করে। তাই থাইল্যাণ্ডের একটি কোম্পানি বাজারে এনেছে ‘কার্বন গ্রিন’ নামে এমন এক পাউডার, যা দশ মিনিটেই খাবার থেকে বিষ মুক্ত করে।

শাক-সবজির গায়ে লেগে থাকা ক্ষতিকারক রাসায়নিক দ্রব্য মুক্ত করতে ১০লিটার পানিতে ৮ গ্রাম অথবা ৫ লিটার পানিতে ৪ গ্রাম ‘কার্বন গ্রিন’ মেশাতে হবে। এরপর সেই পানিতে শাক-সবজি দশ মিনিট ভিজিয়ে রাখতে হবে। দশ মিনিট পর বিশুদ্ধ পানিতে ধুয়ে নিলেই বিষ-ফরমালিন মুক্ত হয়ে যাবে।

রাজধানীর বসুন্ধরা সিটিতে আয়োজিত পাঁচ দিনের পর্যটন মেলায় বিশেষ এ পাউডারের কথা জানা গেছে। এটি বাংলাদেশের বাজারে এনেছে লাইফ অ্যান্ড হেলথ নামের একটি প্রতিষ্ঠান।

প্রতিষ্ঠানটির সিনিয়র এক্সিকিউটিভ সাইফুল ইসলাম  বলেন, তারা এখন ডিলার নিয়োগ দিচ্ছে। শিগগির দেশের সর্বত্র এ পণ্যটি পাওয়া যাবে। রোববার (২১ আগস্ট) পর্যটন মেলার পর্দা নামবে।

ঢাকা জার্নাল, আগস্ট ১৯, ২০১৬।

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *



এই পাতার আরো খবর -

জার্নাল